Znáte REBARBORU?

27.05.2010 18:00

Rebarbora nebo-li reveň pochází z Asie, z tibetské oblasti, kde ji pěstovali již před 3000 lety. Do Evropy se dostala až ke konci středověku. V 18. století se začala hojně pěstovat i na Moravě.

Rebarbora je charakteristická svojí kyselou chutí, která je způsobena vyšším obsahem kyseliny citronové. Obsahuje mnoho vitamínů a dalších zdraví prospěšných látek, díky nimž nejsou zdravotní účinky rebarbory zanedbatelné.

Pomáhá např.:

  • při ochablosti střev a zácpě
  • zbavuje tělo škodlivin
  • posiluje svaly, nervy a kosti
  • pomáhá při hubnutí
  • posiluje pokožku a vlasy

I když rebarbora se řadí mezi zeleninu, je prakticky výhradně používána jako ovoce. Rebarborové řapíky používáme v kuchyni k příprav koláčů, buchet, džemů, pyré... Můžeme ji i zmrazit, kdy reveň je po rozmrazení skoro stejně dobrá jako čerstvá. Řapíky oloupeme, umyjeme a nakrájíme. Pak si na nich už jen pochutnáváme. Mezi nejoblíbenější recepty patří rebarborový koláč a rebarborová buchta. Lze kombinovat i rebarboru společně s jablky v jablečném závinu.

Existují dva druhy rebarbory, kdy jeden je používán ke konzumaci a ten druhý k výrobě léků.
Kořen rebarbory se používá jako droga, proto není vhodný pro těhotné ženy. Listy rebarbory jsou zase jedovaté, proto jediná část, která se konzumuje, je jen její řapík.

 

Při práci používám bylinné produkty firmy Just, které zde můžete i zakoupit. Bylinky v naší rodině vždy hrály významnou roli v péči o zdravé tělo a duši a výrobky švýcarské firmy Just jsou roky prověřené nejen mnou a mojí rodinou. V případě, že máte o některý produkt zájem, ráda Vám poradím (produkty Just jsou dostupné pouze u přímých prodejců). Více zde:  www.tcm-masaze.eu/just/

Kontakt

Mgr. Hana Jelínková AURA STUDIO
TERAPIE, MASÁŽE, ČÍNSKÁ MEDICÍNA:
Ondrova 12, Brno - Kníničky
PARKOVÁNÍ ZDARMA u domu případně parkoviště ul. Rekreační / Ondrova :)

JÓGA BYSTRC
SM SYSTÉM Bystrc
Fleischnerova 1a, Brno (baletní sál, Bystrouška)

JÓGA KNÍNIČKY
Tělocvična, Ondrova 25
420605104913

aurastudio@seznam.cz